Delhi..consigli su dove dormire

Adoro una zona di Delhi..Majnu-ka-Tilla, detta anche Tibetan Colony, che si trova lungo le sponde del fiume Yamuna a nord di New Delhi. In pochi minuti a piedi si raggiunge una fermata del metrò da dove si raggiungerà il centro di Delhi. Per i backpackers che hanno il treno il mattino seguente la…

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4 fratelli in armonia..favola tibetana

I 4 fratelli in armonia, in sanscrito catvāri anukulabhrātr, in tibetano mthun-po spun-bzhi,  Sono citati in una favola, riportata nel Canone Vinaya, che sottolinea l’importanza dell’unione, del rispetto,della collaborazione. Tanto tempo fa, nella densa jungla vicino a Kashi  (Varanasi) convivevano in pace e armonia un fagiano (o gallo cedrone o pernice), una lepre,…

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Caffè Vietnamita..fantastico!

Il primo vero  caffè Vietnamita lo gustai a Dalat (Vietnam) e per tutto il viaggio mi accompagnò addolcendomi la giornata.. Il caffè alla vietnamita è un delizioso mix tra due cose: il fantastico e “robusto” caffè Vietnamita con l’aggiunta di un alimento dolcissimo: il latte condensato! La miscela grossamente macinata…

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